麻辣椒粉的制作方法

　　1、新鲜辣椒若干。

　　2、选好颜色鲜艳、品相完好的辣椒。

　　3、清洗干净。

　　4、用晒、炕或是其他方式脱水烘干。

　　5、将干辣椒用铁锅小火炒脆。

　　6、为了增加香味，可以加人一定比例的芝麻和花生粉。

　　7、 放入盐碓或是经过机器进行研磨成粉状。

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