如何做肉末海参

　　肉末海参是一道山东的传统名菜，属于鲁菜系，有益于人体身体发育，能够延缓身体衰老，增强机体的免疫力，快来看看怎么做的吧！

　　五花肉切小碎丁，水沸加盐，秋葵焯烫30秒。

　　中间片开，码放在盘底。

　　五花肉翻炒出油，加入葱碎、蒜末炒匀。

　　加花雕酒、老抽、盐炒至入味，加水焖煮。

　　加蒜苗翻炒，加海参小火入味，盛盘。

　　汤汁加水淀粉勾芡到浓稠，肉末浇在海参上即可。

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