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生吃生蚝里面的汁水能喝吗

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不能。生蚝是双壳贝类,属于滤食性动物,也就是像过筛子一样,将海水里的藻类和浮游动物收集起来吃掉。同时也会把海水中的脏东西富集起来,比如泥沙和微塑料,如果是水质不洁净,生吃生蚝的汁水,可能会将海水里的致病微生物吸进去,因此,不建议生喝生蚝汁。

拓展资料:生蚝(学名:Ostrea gigas tnunb)是双壳纲珍珠贝目动物,主要分布于温带热带海域。它是抗逆性最强的水生动物之一,以壳粘着在其他物体上而行固着;以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。

它的壳由下面的外套膜分泌形成,外套膜由壳顶处向腹缘延伸,是两层上皮细胞,中间夹有结缔组织所形成的膜,膜内有肌纤维使它附着在壳内面,外套膜的边缘加厚形成三个褶皱,内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上。


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