用橙子做食物的方法有哪些
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1、橙子香蕉奶昔:
(1)材料:牛奶235毫升,橙子2个,去皮,掰瓣,香蕉1根,糖50克,盐1克,香草味脱脂酸奶112克,冰块4个.
(2)将牛奶、橙子、香蕉、糖、盐和酸奶一起放到搅拌机里搅拌一分钟。
(3)然后加入冰块再搅拌均匀为止,倒入玻璃杯即可。
2、香橙蛋奶酥:
(1)材料1:牛奶75公克,低筋面粉25公克,蛋黄2个,熔化奶油25公克,细砂糖10公克 材料2:香吉士果汁75公克 材料3:蛋白2个,细砂糖40公克。
(2)低筋面粉过筛,模型上缘沿边抹上一层薄奶油备用。
(3)材料1全部混合拌匀,以隔水加热方式煮至胶凝状离火。将香吉士果汁加入拌匀。材料3拌打至湿性发泡,与作法(2)材料拌匀,即可倒入模型中至8分满。
(4)入烤箱以170℃烤约15分钟即可出炉,上桌食用前洒上糖粉即可。
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