蛋黄豆腐

　　1、将咸鹅蛋、鸭蛋煮熟。

　　2、去皮，取蛋黄，并将蛋黄压碎。

　　3、将盒豆腐扣出。

　　4、用刀片一片豆腐放在盘中。

　　5、豆腐上加一层蛋黄。

　　6、再片一片豆腐，豆腐上加一层蛋黄依次将每层豆腐之间都添加蛋黄。

　　7、淋上用生抽、芝麻油调制的料汁，撒些香菜碎即可享用。

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