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怎样给海带去腥

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给海带去腥的方法步骤:

1、将海带彻底清洗干净,先把比较硬的干海带泡在清水里,稍微泡一段时间海带就变软,然后用手搓洗海带,或用干净的毛刷洗海带,直到洗下来的水变成清水为止;

2、用淘米水泡发海带,洗净的海带再泡入淘米水中,让海带充分的涨发起来,这样可以减少后面蒸煮海带的时间,淘米水还可以进一步清理掉海带表面的细小脏东西;

3、蒸海带,把泡发好的海带放入蒸锅里蒸半小时左右,蒸到海带软烂就可以;

4、再次浸泡海带,将海带放在清水里浸泡一段时间,泡一夜最佳,


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