迷踪蟹的做法

　　迷踪蟹的做法如下：

　　材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15毫升，香醋15毫升，香油15毫升。做法：

　　1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可不解开。

　　2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。

　　3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。

　　4、将生抽，香醋，香油，葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。

　　5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。

迷踪蟹的做法相关文章：