莲藕胡萝卜枸杞排骨汤

　　1、胡萝卜去皮，切滚刀块；枸杞洗净。

　　2、莲藕去皮，洗净，切滚刀块。

　　3、锅里倒入适量的水，放入排骨，加入生姜和料酒焯水，捞出沥干水分备用。

　　4、把排骨和莲藕放入砂锅中，倒入适量的水。

　　5、大火煮沸后，转小火煮80分钟。

　　6、加入胡萝卜继续煮10分钟，加入食盐调味后，继续煮10分钟。

　　7、放入枸杞，盖好锅盖焖5分钟。

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