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怎么做皮蛋白菜汤

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  1、食材:白菜300g、皮蛋2个、姜10g。

  2、事先准备好大白菜一棵;

  3、从中取一定量的白菜叶,洗净切好备用;

  4、取皮蛋2个备用;

  5、将皮蛋去壳切成片备用;

  6、将姜去皮洗净切成沫备用;

  7、在锅中放入适量色拉油;

  8、加入姜蒜爆香;加入切好的白菜;加入适量食盐;

  9、加入适量水,再加入切好的皮蛋,多煮一会,煮出皮蛋的香味;

  10、起锅,美味的白菜皮蛋汤就做好了。


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