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卤味是怎么做的.口味要偏辣.

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  主要配料:猪肉、白糖、八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、花椒、草果、干辣椒。

  做法:

  1、把香料用一块干净的纱布包好待用;

  2、在锅里放入少量的水,放入白糖,把白糖煮致金黄色加水;

  3、把包好的香料放入锅中,煮沸,后放入要卤制的猪肉即可。


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