芒果软糖的做法

　　1、用料：鱼胶粉10克，芒果泥95克，白砂糖60克，麦芽糖40克，柠檬汁10克

　　2、将鱼胶粉与一半芒果泥混合。

　　3、坐在热水中，搅拌至溶化并保温。

　　4、白糖和麦芽糖放入锅中，小火加热至融化。

　　5、开锅后加入柠檬汁。

　　6、倒入芒果泥，搅拌均匀。

　　7、继续煮至106度，

　　8、倒入鱼胶果泥，

　　9、搅拌均匀。

　　10、倒入模具中。冷藏至凝固。

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