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铝箔哪面接触食物

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我们在使用铝箔纸制作美食时,要用铝箔纸的哑光面来接触食物,使感光面露在外面。假如不小心用反了,感光面接触了食物,可能会造成食物粘连在锡纸上。

铝箔纸(Aluminiumfoil),亦作铝箔,俗称锡箔纸、锡纸...等,是一种用压平了的金属铝制造的工具,主要用于厨房煮食、盛载食物,或用来制作一些可以简单清洁的物料。


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