拿番石榴做酸怎么做
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做法:
1、把准备好的番石榴用清水洗净,再将其尾部和蒂部全部去除掉,沥干水分,用刀切成大小均匀的块状,放入到盆子中备用;
2、把准备好的食用盐撒在切好的番石榴上面,调匀,腌制一个小时;
3、再翻动一下,大约腌制三个小时左右番石榴就能腌好,这时要把腌出的水分去掉;
4、把准备好的甘草粉和白糖放在一起调匀,将其均匀地涂抹在番石榴的表面上,涂抹好以后把番石榴放入冰箱进行冷藏,三四个小时以后就能取出装盘即可。
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