笋壳鱼汤的好处

　　笋壳鱼汤的好处：益气补虚、养颜美肤。

　　笋壳鱼汤做法：

　　材料：笋壳鱼500克、香菜适量、豆腐100克、姜适量、盐适量。

　　步骤：

　　1、洗净宰好的笋壳鱼，沥干水分。

　　2、香菜洗净切段。

　　3、拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下笋壳鱼，煎至微黄。

　　4、加5碗水，下姜片，煮沸后转中火滚20分钟，下豆腐再煮10分钟，放香菜稍滚即可熄火，下盐调味食用。

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