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羊汤面怎样做

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  准备食材,羊肋排三百克、大葱十五克、姜一片、面条五百克、水适量、蒜叶少许;

  1、将羊肉洗净涮净置于冷水中,待水烧沸后洗净备用,同时姜切片、大葱切段备用;

  2、将沸水后的羊肉置于电砂锅中,加入大葱和姜片,选择煲汤档;

  3、汤煮沸后另烧一锅水,将面条放入其中煮熟;

  4、将煮熟的面条置于冷水中过水,将面放入碗中,加入半碗羊汤、葱、姜即可。


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