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香菇泡发后放冰箱几天还能吃吗

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  香菇泡发之后放到冰箱保存,没有出现发霉、变质的情况,是可以继续烹饪食用的,但是建议将它泡发后尽快食用完毕,因为香菇的吸水性比较强,泡发之后不容易保存,就算是放到冰箱里面,也仅仅只是延缓变质速度而已。

  泡发的香菇在冰箱保存几天后能吃吗?

  香菇是我们生活中经常能吃到的一种食物,它独具香气,滋味鲜美,不管是直接炒制还是用老煲汤都是非常不错的,不过新鲜的香菇不容易保存,所以很多人会购买干香菇回家食用,这样只需要在吃之前进行泡发工作即可。

  香菇泡发之后放到冰箱保存,只要是没有出现发霉、变质、腐烂的情况都是可以继续食用的,只不过建议将香菇清洗完之后最好是立即烹饪吃掉,这样无论是在口感还是营养成分方便,都会更好一些。

  需要注意的是,香菇的吸水性是非常强的,泡发之后一般不容易保存,很容易出现氧化变质的情况,就算是放到冰箱里面,也仅仅是延缓变质的速度,若是香菇出现腐败的情况,是不建议食用的,否则会对身体有害。


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