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烧烤酱料的做法和熬制方法

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  1、材料:黑胡椒烧烤酱3大匙,蚝油、橄榄油各一大匙,糖一小匙,洋葱末、蒜末少许。

  2、将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

  3、口味评鉴:黑胡椒风味独特,香气浓郁,有去腥助香效果,除了做烧烤酱,用来做为蘸酱也十分美味。

  4、材料:柳橙汁3大匙,烧烤酱、柳橙果酱各2大匙,蒜末少许。

  5、将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

  6、口味评鉴:带着微酸的香橙烤酱,适合用于海鲜类或腥味较重的食材,还可以当作调味淋汁,淋在实物上一起食用。


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