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红豆可以跟鸡肉一起煲汤吗

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  红豆可以和鸡肉一起煲汤。

  用料:红豆、半只鸡、葱、姜、蒜、食用油、酱油、花椒、鸡精,

  做法:

  1、把鸡剁成鸡块,用清水洗干净;

  2、先在锅里倒入少量的食用油,油热的时候加入葱、姜、蒜然后倒入鸡块,翻炒同时倒入适量的酱油及老抽;

  3、然后加入少量的清水开上大火炖,烧开的时候改成小火炖,炖差不多半个小时的时候加上红豆,红豆不宜过早加入,过早加入会炖的太烂不好吃;

  4、差不多炖1个小时左右即可。


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