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一日三餐吃什么对身体好呢

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  早餐葡萄糖供应能量是大脑健康的保证。豆制品和面包是不错的选择,美国乌尔斯特大学的巴巴拉斯图尔特发现,仅烤面包就可以提高儿童在多项认知测试中的成绩,随着考试难度的增加,高蛋白的大豆将会发挥明显作用。如果吃不下豆制品,面包加奶酪也可以,奶酪中含有大量维生素B,有助于提高大脑功能。

  午餐最好多吃煎蛋和沙拉。鸡蛋富含一种维生素B复合体。餐后甜点最好有酸奶,这样可以保持清醒头脑,更好地面对压力挑战,酸奶中含有一种名为酪氨酸的氨基酸,对于多巴胺和去甲肾上腺素等神经传递素的生产非常重要。美


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