南瓜酱的制作方法
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1、将南瓜洗净去皮与籽后切小块,和高汤一起放入锅中煮沸,改中火,再加入牛奶一起煮。
2、至熟透即可熄火备用。
3、将奶油放入锅中加热溶解,放入洋葱爆香后改小火,再倒入面粉略炒后,盛起放入南瓜。
4、汤汁中继续煮,如汤汁不够可再加入少许牛奶或高汤。
5、将汤汁煮至浓稠后加入盐及白胡椒粉,搅拌均匀后,盛起倒入果汁机中搅打均匀即可使用。
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