让豆皮软烂的方法

　　1、豆皮干了可以用水将它泡软,再进行正常的炒菜步骤即可。

　　2、材料：豆皮250克、尖椒二个、葱花、盐、味精。

　　3、将尖椒切成丝待用；

　　4、豆皮切成丝待用；

　　5、热油爆香葱花；

　　6、倒入豆皮翻炒；

　　7、加入尖椒后加入盐、味精出锅。

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