做豆腐皮的豆脑点老了好吗

　　卤水多放一点，直到豆腐发黄，味道也发涩，且比点的好的豆腐干硬一些即可。

　　豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。

　　豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用。等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃。豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。

做豆腐皮的豆脑点老了好吗相关文章：

★ 喝啤酒前喝点蜂蜜水好吗

★ 做豆腐皮的过程和方法

★ 老玉米粒加面粉怎么做吃的

★ 做饺子的面醒到怎么样算好

★ 急性脑梗死能恢复好吗

★ 低配儿童智能手表或泄露隐私真的假的 儿童佩戴儿童手表真的好吗

★ 怎么做腌制的豆干

★ 捷克的经济情况怎样留学前景好吗

★ 十种不适合做管理的人 这些人用了必后悔，你一定要知道

★ 累的没有一点力气了的成语是什么