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生的西红柿饭前吃好还是饭后吃好

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  1、西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,这些物质很容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质,这些块状物质有可能把胃的出口堵住,使胃内的压力升高,引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛;

  2、在饭后吃西红柿,胃酸与食物充分混合后,大大降低了胃酸的浓度,就不会结成硬块了,因此使身体更健康;

  3、每人每天食用50到100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用。


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