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超市如何经营生鲜

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经营生鲜超市的要求;超市生鲜区的质量卫生程度,经营的生鲜商品,在卫生,安全和产品质量上的保证,建立良好的购物环境;超市生鲜区的消费者信任度,对购买生鲜商品的顾客,投诉,退换货及其赔偿问题,给予认真对待;超市生鲜区的产品集成度,生鲜深加工产品进行创新,产品的多样化,满足消费者方便快捷的购物方式;超市生鲜区的产销专业化,经营规模的扩大,采用深加工方式的专门化,平衡生鲜产品的季节性波动;超市生鲜区的经营定位,经营上的优劣比较,明确超市生鲜区在整个生鲜产业链条上的战略位置和作用。


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