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泡酒后的红枣能吃吗

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  泡过酒的枣能吃。如果泡酒,时间短的话枣的营养物质并不能完全溶出,如果加上蒸熟的糯米、冰糖,泡半年以上,枣和米基本都溶化完了。到那时泡的酒基本不烈了。可以滋阴,强身健体。

  1、红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,红枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

  2、红枣泡酒喝具有增强人体免疫力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神、抗癌,抗突变。另外,红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。如果吃得太多红枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。


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