为什么蒸的馒头会塌陷两层皮

　　当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。如果在面里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛，就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头，富有弹性，吃起来香甜可口。

为什么蒸的馒头会塌陷两层皮相关文章：

★ 为什么天上的星星会发亮

★ 过年蒸的馒头如何保存

★ 为什么CAD的光标会一闪一闪的

★ 用过期的碱面蒸的馒头能吃吗

★ 为什么屎的粗细会变

★ 为什么我的电脑会自己放广告

★ 为什么天上的星星会在移动

★ 为什么女人的手会很冰冷

★ 为什么蒸出的馒头会发红

★ 用了创可贴皮肤痒怎么办？为什么创可贴的位置会变白？