炖葛根汤需要放些什么配料
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炖葛根汤需要放些猪扇骨、淮山药、红萝卜等配料。
淮山葛根煲扇骨做法:
主料:猪扇骨 250克、淮山药 300克、红萝卜 200克、葛根 200克。
步骤;
淮山,葛根,红萝卜去皮,扇骨洗净砍件;扇骨加适量的清水,放入几片姜片,煮10分钟左右,过冷水洗净;淮山,葛根,红萝卜洗净切块,扇骨飞水洗净,沥干水份;锅里加入适量的清水,放入所有的材料;加盖炖1个半至2小时左右,可根据个人口感的加减时间;食用时加入盐调味即可。
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