咸鸭蛋是煮好还是蒸好
更新时间：
水煮。
煮咸鸭蛋点的方法:
1、把蛋洗干净，放入蒸锅，蒸20分钟左右。这个方法不会使蛋破皮；
2、把蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸，这样蛋不会开裂；
3、煮有裂缝的蛋，要在锅中先放些盐，盐对蛋白质有凝固作用，能防止蛋白流出。加一点醋也能防止蛋白流出。
咸鸭蛋是煮好还是蒸好相关文章：
咸鸭蛋是煮好还是蒸好
水煮。煮咸鸭蛋点的方法:1、把蛋洗干净，放入蒸锅，蒸20分钟左右。这个方法不会使蛋破皮；2、把蛋放在冷水锅里用文火慢慢煮沸，这样蛋不会开裂；3、煮有裂缝的蛋，要...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：变压器输出端如何测量电压
