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老式油茶的做法和配方

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主料:适量面粉、黑白芝麻、花生。

辅料:适量猪油。

做法步骤:

将黑白芝麻放入锅中,小火炒至蹦跳微黄。用擀面杖或其他器具将白芝麻擀碎。将面粉放入锅中用中火翻炒,炒至微黄,将其擀平。用微波炉小火烤花生两分钟后将其擀碎。锅中入油,将面翻炒均匀,再放花生芝麻。温水拌面,微稠时食用即可。


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