蔬菜奶酪煎蛋卷怎么做

　　1、新鲜蔬菜奶酪蛋饼主要由鸡蛋、蘑菇、胡萝卜、卷心菜等配料制成。

　　2、准备好原料，依次将香菇、胡萝卜、青馍、奶酪切成细丝。

　　3、将鸡蛋敲入碗中，加入盐和胡椒，搅拌均匀。

　　4、不粘锅预热后，加少许油，先倒入胡萝卜丝、香菇丝，炒香。

　　5、然后加入青裹丝翻炒至熟。

　　6、转小火，倒入搅拌好的蛋液。

　　7、将奶酪丝均匀撒上。

　　8、当蛋饼表面开始凝固时，从一侧卷起继续煎。

　　9、把锅拿出来，切成两半。

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