血糯米发糕怎么做
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1、酵母粉5g、糯米粉150g、鸡蛋1个、面粉100g、糖50g。
2、把糯米粉倒入碗中。
3、加入面粉、白糖、酵母粉。
4、打入一个鸡蛋。
5、用温水把酵母粉化开。
6、然后开始搅拌。
7、搅拌至没有面疙瘩。
8、盖上盖子醒发至两倍大。
9、开始搅拌至没有气泡。
10、在三个碗中刷上油。
11、倒入面糊盖住碗底。
12、然后放上一层豆沙馅。
13、倒入剩下的面糊盖上。
14、用手轻轻振动碗防止塌陷。
15、加入枸杞。
16、放入蒸锅蒸，蒸熟后取出即可。
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