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玉米和糖怎么做好吃

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  材料:玉米片250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量;

  做法:玉米片250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量250克、白糖60克、麦芽糖70克、水80克、白芝麻、葡萄干适量

  做法:

  1、先起锅将油烧热,再转小火倒入玉米片炸1至2分钟有膨化感时捞起,如果油不多可分次炸;

  2、捞出的玉米片沥下油;

  3、开始熬糖,将麦芽糖兑水化开;

  4、倒入白糖一直搅拌,先是大泡,后面会冒小泡;

  5、当有点粘稠时关火,大约十分钟左右;

  6、把炸好的玉米片加一把芝麻倒入锅中,快速地搅拌;

  7、把之前就准备好抹上油的模具,在下面铺一层葡萄干;

  8、把搅拌好的玉米片糖倒入模具,用勺子压平;

  9、稍凉倒扣脱模,用刀切成小块。放入保鲜盒保存,玉米片糖即可食用。


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