青茄子怎么做好吃

　　油泼茄子做法如下:

　　原料:

　　茄子两个，老抽一勺，酱油两勺，蚝油一勺，蒜4瓣，葱花3根。

　　步骤:

　　1、茄子放到蒸锅里蒸到能很容易用筷子戳进的程度。

　　2、把茄子放到盘子里用筷子扒成条状。

　　3、锅里放油烧热，放进蒜末爆香，放葱花，关火，放进酱油，老抽，蚝油调成汁。

　　4、把汁浇到茄子上，吃前拌匀即可。

青茄子怎么做好吃相关文章：