吃饺子配什么菜好
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吃饺子时较好配菜有:
1、馅是以动物性原料为主的饺子,该类饺子食用时可以搭配清爽可口的小菜。如芝麻海带、芝麻菠菜、酸辣白菜、拌百鲜、豆腐丝拌青椒丝等。
2、馅是以植物性原料为主的饺子,该内教子使用时可以搭配具有特色的荤菜或半荤类小菜。如陈皮牛肉、酥鲫鱼、熏鱼、糖醋小排骨等。
饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳,是深受中国人民喜爱的传统特色食品。饺子又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。
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