菠萝炒鸡肉的做法

　　1、准备好菠萝一只。

　　2、土鸡半只切块待用。

　　3、菠萝斜刀去皮。

　　4、去皮的菠萝切块。

　　5、锅里加水烧开，将鸡块焯水待用。

　　6、起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄。

　　7、加入菠萝煸炒均匀。

　　8、沿锅边炝入一点清水，下盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精或鸡精。

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