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口蘑不焯水会中毒吗

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  口蘑不焯水是可能会中毒的,建议先焯水再进行食用。口蘑生长在野外,难免会携带一些细菌以及微生物,不焯水的话很难将其携带的杂质去除干净,并且口蘑自身携带的水分较多,焯水过后的口蘑口感会更佳。

  口蘑是一种生长在蒙古草原上的白色伞菌属野生蘑菇,通常在有羊骨或羊粪的地方生长繁殖。

  由于蒙古的口蘑以前都通过河北张家口输往内地,所以被称为“口蘑”,是中国市场上价格较贵的蘑菇。

  口蘑的外形又圆又厚,看起来像一个伞状的球,口蘑又叫做白蘑、蒙古口蘑以及云盘蘑等等。


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