芹菜水饺的做法

　　1、主料：芹菜180克、猪肉150只。

　　2、辅料：盐一小勺、鸡精一小勺、葱花适量、十三香一小勺、生抽两小勺、老抽半小勺。

　　3、做法：

　　（1）芹菜洗净备用。

　　（2）用刀切末备用。

　　（3）把芹菜放入盆里，加入一小勺杀一下水。

　　（4）转干水份，放入盆里。

　　（5）猪肉馅放入盆里，加入一小勺盐，生抽，老抽，十三香，葱花。

　　（6）放入芹菜搅拌均匀。

　　（7）面粉放入盆里，加入适量的清水，揉成光滑面团。

　　（8）把面团均匀揪成大小剂子。

　　（9）用擀面杖擀成饺子皮。

　　（10）把肉馅放在饺子皮。

　　（11）包成包子。

　　（12）锅烧开水，放入饺子煮开，饺子浮在上面，煮五分钟即可。

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