宝宝山药小饼怎么做

　　1、主料:

　　山药300g、面粉300g、牛奶200g、白砂糖100g。

　　2、辅料:

　　酵母3g。

　　3、做法步骤：

　　（1）山药去皮切大块。

　　（2）放入锅中蒸熟。

　　（3）熟的山药中趁热加入适量白砂糖。

　　（4）加入适量纯牛奶。

　　（5）把山药压成山药泥。

　　（6）在山药泥内加入适量酵母。

　　（7）用筷子搅拌至酵母融化。

　　（8）加入适量面粉。

　　（9）用手活成稍软一点的面团。

　　（10）盖上保鲜膜在温暖的地方发酵一个小时。

　　（11）把面团拿出来揉成一个个的小圆饼。

　　（12）放入电饼铛内盖上一层保鲜膜，先不要插电。

　　（13）电饼铛内发酵40分钟后接通电源，把小饼煎至两面金黄即可。

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