冰冻的虾仁可以跟什么菜一起炒
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主料:虾仁,娃娃菜。
配料:料酒,盐,淀粉,鸡汁,油,香油。
1、将虾仁清洗干净,加入料酒、盐、淀粉腌制;
2、将娃娃菜清理干净,切小后放在碗里,加入鸡汁和盐;
3、用保鲜膜包好上锅蒸约15至20分钟;
4、把碗里的汁水倒出备用;
5、待锅热后,将虾仁倒入,加入食用油翻炒;
6、把虾仁放在菜上面,锅里倒入蒸菜的汁水;
7、煮开后加淀粉勾芡,淋上香油,把汁水浇在娃娃菜上面即可。
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