馒头片裹鸡蛋怎么做
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1、首先要准备以下材料:主要的材料有馒头、鸡蛋、葱花等,喜欢吃辣的可以准备一些辣椒粉。
2、我们要把馒头切片,最好等馒头放凉变硬后切,因为这样子比较省力,然后切成大小相似的馒头片。
3、然后把准备好的鸡蛋放入一个容器中搅拌,可以多放一些鸡蛋,这样子会更加好吃,鸡蛋里面加入一些盐。
4、然后把馒头片放入鸡蛋液的碗中浸泡,等鸡蛋液把馒头片都包裹之后,当油温达到一定温度后,就可以放入锅里面炸了,等待双面金黄就可以出锅了。
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