上饶韭菜饼的做法步骤

　　1、食材：

　　韭菜150克、鸡蛋1个、面粉100克、水120克、虾皮10克、盐适量。

　　2、做法：

　　（1）食材准备好，韭菜切碎，虾皮用水浸泡洗干净。

　　（2）面粉加入水，鸡蛋，盐搅拌均匀。

　　（3）加入韭菜搅拌均匀。

　　（4）加入虾皮，搅拌均匀。

　　（5）锅中烧油，勺一勺面糊，用铲子划均匀成一张饼，面糊凝固翻面。

　　（6）切成合适的大小就可以了。

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