淡豆豉葱白汤正确做法
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1、葱白豆豉汤,食材:淡豆豉20克,葱白10根,水适量。做法:将葱白切段,与淡豆豉直接放入锅中。加水煮开后即可饮用。功效:发汗、解表,止嗽。适用于外感病初起,邪在卫分者,症见恶寒发热(或微恶风寒);头痛、四肢酸痛、苔薄白、脉浮数,或鼻塞、咳嗽等;妇女妊娠,胎前、产后感冒;虚人风热感冒、伏气发温等病症。
2、葱白豆豉豆腐汤,食材:葱白、淡豆豉、豆腐各适量。做法:葱白切段,豆腐切块,与淡豆豉同入锅中。
加水适量,煮开即可。功效:疏风散寒。适用于风寒感冒轻症者,孕妇、儿童及素体虚弱者外感风寒等。
3、豉黄酒汤,食材:连须葱白30克,淡豆豉15克,黄酒50克。做法:先将豆豉加适量水煎煮约10分钟,再放人洗净切碎的连须葱白,继续煎煮5分钟,滤出煎液,加入黄酒,趁热服用。每日分2次服。功效:解表散寒,适用于风寒型感冒,症见恶寒重发热轻、头痛鼻塞、流清涕、舌苔薄白、脉浮紧。
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