冰赤豆怎么做才好喝
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用料:冰糖适量、赤豆适量。
1、赤豆浸泡半天,直至完全膨胀。
2、泡好的豆子放进高压锅,加入适量冰糖。
3、高压锅上汽20分钟即可关火,待锅内气压平衡后盛出。
4、加入冰块或放冰箱冷藏即可。
扩展资料:
小豆,古名荅,小菽,赤菽等;别名红小豆,赤豆,赤小豆,五色豆,米豆,饭豆。小豆起源于中国,栽培2000多年。全世界小豆以亚洲面积最大,非洲、欧洲及美洲也有生产。全世界共约24个国家种植小豆,除中国生产面积最大外,日本、朝鲜、韩国、澳大利亚、泰国、印度、缅甸、美国、加拿大、巴西、哥伦比亚,新西兰及原苏联的远东地区,扎伊尔和安哥拉等国均有一定生产面积。
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