鱼饼煮萝卜窍门

　　1、萝卜去皮切片、葱香菜切碎、蒜姜剁碎，烧热锅倒入适量橄榄油，将鱼肉放入锅，用锅铲弄平像煎饼一样煎香一边，再翻过来煎另一面，然后盛起。

　　2、将煎好的鱼饼切块，烧热锅倒入适量橄榄油，倒入蒜姜爆香，倒入萝卜大火炒。

　　3、注入适量热水，盖上锅盖焖数分钟，焖到萝卜软烂，调入适量盐、白糖、胡椒粉。

　　4、再将煎好的鱼饼加入，搅拌均匀，倒入少许芝麻油、勾生粉芡，加入葱香菜，翻炒均匀即可熄火。

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