豆豉鱼炒饭的做法

　　主料：豆豉鲮鱼一盒，鸡蛋3个，米饭3碗。

　　辅料：适量的生抽、白糖、食盐、食用油。

　　做法：

　　1、锅内烧开热水，把青豆灼熟，捞起；

　　2、取出豆豉鲮鱼，切小块；

　　3、打出鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀；

　　4、往锅中加入油并加热，放入鸡蛋液，翻炒至熟；

　　5、倒进米饭，搅散米饭；

　　6、加入青豆、食盐、白糖翻炒均匀；

　　7、加入生抽调味，翻炒均匀；

　　8、加入豆豉鲮鱼翻炒片刻，即可。

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