求专业一点的面包烘焙书
更新时间：
1、《面包烘焙技艺全书》，作者：亚尔萨。
2、《面包新语》，作者：西川功晃。
3、《永不失败的面包烘焙教科书》，作者：梶原庆春。
4、《 Professional Baking》，作者：Wayne Gisslen。
5、《面包制作的科学》，作者：吉野精一。
求专业一点的面包烘焙书相关文章：
求专业一点的面包烘焙书
1、《面包烘焙技艺全书》，作者：亚尔萨。2、《面包新语》，作者：西川功晃。3、《永不失败的面包烘焙教科书》，作者：梶原庆春。4、《ProfessionalBak...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
