北京烤鸭要怎么做才好吃

　　1、烤鸭1只，甜面酱若干，黄瓜条若干，葱丝若干，薄面饼若干。

　　2、烤鸭烤熟以后可能是金黄色或者是重枣红色。

　　3、厨师会将整只烤鸭片成薄片。

　　4、将面饼、甜面酱、黄瓜丝、葱丝等准备好，等待切好的鸭片上桌。

　　5、将面饼放在小碟子里。

　　6、用筷子夹取部分鸭片，蘸上一些甜面酱，并放在面饼上。

　　7、把辅料放在鸭肉和面饼上，卷成卷，然后就可以吃了。

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