没解冻的披萨可以直接烤吗 打包的披萨怎么加热更美味

很多人会购买冷冻的披萨成品，需要吃的时候拿出来加热即可，但是一定要注意在加热前要解冻，那么，没解冻的披萨可以直接烤吗？打包的披萨怎么加热更美味？下面八宝网小编就带来介绍。

没解冻的披萨可以直接烤吗

没解冻的披萨不可以直接烤，因为容易让内层烤不透，最好先解冻再烤。

冷冻的披萨最好先解冻再进烤箱，可以当天晚上将冷冻的披萨取出，然后放入冰箱冷藏室，第二天早上即可解冻。也可以将披萨直接放在室内自然解冻，但是必须要注意食品长时间暴露在空气种，容易接触细菌，造成食品变质腐败。

披萨的加热解冻法：

如果时间比较着急，没有充足的时间进行自然解冻，也可以采用加热解冻的方法来缩短解冻时间。将冷冻的披萨放入微波炉中，加入少量水，并小火慢慢加热，2分钟即可。解冻好的披萨再放入烤箱烤制即可，当然自然解冻的口味更好。

打包的披萨怎么加热更美味

第一种：微波炉加热

微波炉是办公室、家庭中的常见工具，故而，也成为了大家加热披萨时采用的最常见的方法。如果着急的话，全功率加热30秒，快捷又高效。

但这样加热出来的披萨，通常存在饼底干硬、饼边难嚼、馅料无味的现象。故而，如果时间宽裕，可以稍微处理一下再加热：在盘子和披萨之间垫上一张餐巾纸，吸收加热时散发出来的湿气。记得用慢火低温加热，这样处理的披萨，口感要好很多。

第二种：烤箱加热

现在，随着家庭式烘焙的火热，烤箱也成为了不少家庭的必备厨具之一。将温度提前5分钟预热到350°，在其中加热5分钟就可以了。

经过烤箱加热后，披萨的口感基本就可以恢复如初了，是比较推荐的加热方式之一。

第三种：烧烤炉加热

随着烧烤的大热，不少“吃货”家庭也购入了家庭式烧烤炉。将烤炉提前设置到“中度”，待炉子热起来后，将披萨放在架子上，加热5分钟就可以了。

经烤炉加热的披萨，芝士重新融化散发香味，拉丝效果良好;饼边恢复酥脆，饼底却能仍然保持松软。层层风味，欲罢不能，也是一种很好的加热方式了。

第四种：平底锅加热

可能有人说，我就自己一人过，置办什么烤箱烤炉的，还不够占地方的呢。那在这里，小编就推荐一种最平民化的加热方式——平底锅加热法，据说还是效果最佳哦!

将锅在炉火上预热几分钟，待锅底均匀受热后，将冷藏的披萨放于锅内。撒上点水，再盖上锅盖。待6-8分钟，芝士重新冒泡跳舞，就可以关火出炉啦!

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