炸鸡柳制作方法

　　1、食材准备：

　　鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。

　　2、制作步骤：

　　（1）鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。

　　（2）腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。

　　（3）锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。

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