鹌鹑蛋怎样煮容易去皮

　　鹌鹑蛋可以按照正常方式煮，煮完后把鹌鹑蛋放在密封盒里摇晃蛋壳就很快去掉了，下面是具体做法：

　　准备材料：鹌鹑蛋若干，水适量，密封盒一个

　　1、准备一锅水，把鹌鹑蛋放进锅中煮熟。

　　2、鹌鹑蛋熟后，马上捞出放冷水里浸泡五分钟。

　　3、把过了凉水的鹌鹑蛋放到密封盒里，盖上盖，左右摇晃。

　　4、几十秒过后，打开盖可以看到蛋壳都有裂纹了。

　　5、将鹌鹑蛋拿出来剥，就会发现如撕纸般容易了。

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